שני נולדה בטבעון בשנת 1985, החלה לרקוד בגיל 5, ומאז לא רצתה לצאת מהסטודיו בטבעון שהפך לבית השני שלה עד גיל 18.
לקראת הגיוס לצה״ל קיבלה תואר של ״רקדנית מצטיינת״ שאיפשר לה לרקוד תוך כדי השירות.
בשנת 2003, הצטרפה לאנסמבל בת שבע כרקדנית ובשנת 2007 המשיכה אל הלהקה הבוגרת.
במהלך שנותיה בלהקה רקדה את יצירותיהם של אוהד נהרין ושרון אייל.
בשנת 2006 הוסמכה כמורה לגאגא, ומאז מלמדת גאגא ורפרטואר של אוהד נהרין בארץ ובעולם.
כיום, שני היא אמא לשלוש בנות שאוהבות לרקוד, וממשיכה ללמד ולהעמיק בהוראת הגאגא.
״גאגא בשבילי זה הבית של הגוף שלי. מהרגע שהכרתי את השפה הזו הרגשתי והבנתי מה מעניין אותי בתנועה. שיעור גאגא זה מסע אל תוך הגוף, אל השימוש בו בצורה הכי יצירתית וחכמה, זה גילויים, זו הנאה בצורה הכי פשוטה והכי מורכבת בו זמנית.״
